Дріжджі · довідники the.in.ua
SafSpirit M-1
Класичний штам для шотландського віскі. Гарна атенюація складних цукрів.
ВиробникFermentis
СеріяSafSpirit
ПризначенняДистиляція
Поширеність4 з 5
Стійкість до спирту15 %
Норма, від50 г/100 л
Норма, до80 г/100 л
Ступінь зброджуванняВисока
Кінетика бродінняСередня
Потреба в азотіСередня
Стійкість до SO2Середня
СировинаЯчмінний солод, Зерно
НапоїОдносолодовий віскі, Зерновий віскі
ПриміткиКласичний штам для шотландського віскі. Гарна атенюація складних цукрів.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →