Дріжджі
Спиртові, винні, пивні та турбо-штами: стійкість до спирту, норма внесення в г/100 л, температура бродіння, кінетика. Пивні штами детальніше — у «Пивних дріжджах», турбо-пакети — у «Турбо-дріжджах», а пресовані й сухі з супермаркету — у «Дріжджах українських заводів». · 94 штами
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →