ВиробникLallemand
СеріяUvaferm
ПризначенняВино
Поширеність4 з 5
Стійкість до спирту17 %
Норма, від30 г/100 л
Норма, до50 г/100 л
Температура, від13 °C
Температура, до35 °C
Ступінь зброджуванняДуже висока
Кінетика бродінняШвидка
Потреба в азотіСередня
Стійкість до SO2Висока
СировинаВажке сусло, Зупинене бродіння
НапоїМіцні вина, Ремонтна культура
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →