Дріжджі · довідники the.in.ua
Lalvin Rhône 2226
Високоцукристе сусло, Меляса, Червоний виноград, Виноградний концентрат, Зрілий виноград
ВиробникLallemand
СеріяLalvin
ПризначенняВино
Поширеність3 з 5
Стійкість до спирту18 %
Норма, від25 г/100 л
Норма, до45 г/100 л
Температура, від15 °C
Температура, до28 °C
Ступінь зброджуванняВисока
Кінетика бродінняШвидка
Потреба в азотіВисока
Стійкість до SO2Середня
СировинаВисокоцукристе сусло, Меляса, Червоний виноград, Виноградний концентрат, Зрілий виноград
НапоїКріплені вина, Ром, Портвейн, Мадера, Міцні десертні вина, Міцний ром
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →