ВиробникLallemand
СеріяLalvin
ПризначенняВино
Поширеність3 з 5
Стійкість до спирту15 %
Норма, від20 г/100 л
Норма, до30 г/100 л
Ступінь зброджуванняВисока
Кінетика бродінняШвидка
Потреба в азотіВисока
Стійкість до SO2Середня
СировинаЧервоний виноград, Малина, Ожина
НапоїСортові червоні вина, Ягідні дистиляти, Червоне вино
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →