Дріжджі · довідники the.in.ua
Lalvin EC-1118
Класика для білих вин та міцних браг. Дуже конкурентний штам.
ВиробникLallemand
СеріяLalvin
ПризначенняУніверсальні
Поширеність5 з 5
Стійкість до спирту18 %
Норма, від20 г/100 л
Норма, до40 г/100 л
Температура, від10 °C
Температура, до30 °C
Ступінь зброджуванняДуже висока
Кінетика бродінняДуже швидка
Потреба в азотіНизька
Стійкість до SO2Висока
СировинаВиноград, Яблука, Цукор, Терн, Фрукти, Ягоди
НапоїІгристе вино, Кальвадос, База для горілки, Вино, Медовуха, Сидр
ПриміткиКласика для білих вин та міцних браг. Дуже конкурентний штам.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →