ВиробникLallemand
СеріяLalvin
ПризначенняВино
Поширеність4 з 5
Стійкість до спирту15 %
Норма, від30 г/100 л
Норма, до50 г/100 л
Температура, від15 °C
Температура, до25 °C
Ступінь зброджуванняСередня
Кінетика бродінняПовільна
Потреба в азотіВисока
Стійкість до SO2Середня
СировинаБілий виноград, Солод, Ячмінний солод
НапоїБургундське біле, Світлий солодовий спирт, Біле вино, Шардоне
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →