ВиробникFermentis
СеріяSafLager
ПризначенняПиво
Поширеність4 з 5
Стійкість до спирту10 %
Норма, від80 г/100 л
Норма, до120 г/100 л
Температура, від12 °C
Температура, до18 °C
Ступінь зброджуванняВисока
Зброджування, заявлене виробником82 %
Кінетика бродінняПовільна
Потреба в азотіСередня
Стійкість до SO2Середня
СировинаЯчмінний солод
НапоїLager, Vienna Lager
ПриміткиФруктовий лагерний штам для німецького стилю.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →