Дріжджі · довідники the.in.ua
SafOeno HD S135
Екстракція поліфенолів із округлою структурою, стиглі червоні й чорні фрукти. Чутливий до…
ВиробникFermentis
СеріяSafOeno
ПризначенняВино
Поширеність2 з 5
Стійкість до спирту15 %
Норма, від20 г/100 л
Норма, до20 г/100 л
Температура, від14 °C
Температура, до30 °C
Ступінь зброджуванняВисока
Кінетика бродінняШвидка
Потреба в азотіНизька
Стійкість до SO2Середня
СировинаЧервоний виноград, Мерло, Сира
НапоїМерло, Сира, Фруктові червоні
ПриміткиЕкстракція поліфенолів із округлою структурою, стиглі червоні й чорні фрукти. Чутливий до killer.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →