ВиробникFermentis
СеріяSafAle
ПризначенняПиво
Поширеність5 з 5
Стійкість до спирту11 %
Норма, від50 г/100 л
Норма, до80 г/100 л
Температура, від18 °C
Температура, до26 °C
Ступінь зброджуванняВисока
Зброджування, заявлене виробником81 %
Кінетика бродінняСередня
Потреба в азотіСередня
Стійкість до SO2Низька
СировинаЯчмінний солод, Пшеничний солод
НапоїAmerican Pale Ale, IPA, Stout
ПриміткиНайпопулярніший нейтральний штам для американських елів.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →