Турбо-дріжджі · довідники the.in.ua
Первак 185 г
Об'єм цього пакета джерела називали по-різному: каталог виробника — «на 50 л», магазини —…
МаркаПервак
ВиробникТОВ «Компанія Ензим», Україна
СировинаЦукор
Пакет185 г
На об'єм браги40 л
Цукру, від9 кг
Цукру, до9 кг
До максимальної міцності3 діб
Температура, від25 °C
Температура, до35 °C
Підживка в пакетітак
ПриміткиОб'єм цього пакета джерела називали по-різному: каталог виробника — «на 50 л», магазини — «на 40 л». Вирішує власна арифметика лінійки: у великих пакетах, де виробник дає всі числа, цукор стоїть близько 250 г/л (1 кг — 70 кг цукру на 277 л, 360 г — 25 кг на 100 л). Дев'ять кілограмів цукру на 40 л дають 225 г/л, тобто лягають у цей ряд, а на 50 л — 180 г/л, що з нього випадає. Тому тут 40 л. Дріжджів при цьому виходить 4,6 г/л проти 3,6 у великих пакетах: малий пакет заряджений щедріше, як і 125-грамовий. У складі, крім підживки й мінеральних солей, згадані ферменти, які саме — не сказано.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →