LalBrew Voss Kveik

ВиробникLallemand

СеріяLalBrew

Тип бродінняВерхове

СтиліPale Ale, IPA, Універсальні

Температура, від25 °C

Температура, до40 °C

Зброджування, від76 %

Зброджування, до82 %

ФлокуляціяДуже висока

Стійкість до спирту12 %

Норма, від50 г/100 л

Норма, до100 г/100 л

АроматНейтральний, легкий апельсин і цитрус

ПриміткиНорвезький квейк: оптимум 35–40 °C, повне зброджування за 2–3 дні. Єдиний пивний штам, якому не потрібне охолодження влітку. Профіль однаковий по всьому діапазону температур.