LalBrew Nottingham

ВиробникLallemand

СеріяLalBrew

Тип бродінняВерхове

СтиліPale Ale, Porter, Stout, Barleywine, Універсальні

Температура, від10 °C

Температура, до25 °C

Зброджування, від78 %

Зброджування, до84 %

ФлокуляціяВисока

Стійкість до спирту14 %

Норма, від50 г/100 л

Норма, до100 г/100 л

АроматНейтральний, ледь фруктовий

ПриміткиСтійкий до стресу «домашній» штам: висока густина, перезапуск зупиненого бродіння, псевдолагер при 10–14 °C. Бродіння 4 дні при 20 °C.