Пивні дріжджі · довідники the.in.ua
LalBrew Belle Saison
Diastaticus (STA1+): густина падає ще довго після основного бродіння — 10 днів до стабіль…
ВиробникLallemand
СеріяLalBrew
Тип бродінняВерхове
СтиліSaison
Температура, від20 °C
Температура, до35 °C
Зброджування, від86 %
Зброджування, до94 %
ФлокуляціяНизька
Стійкість до спирту15 %
Норма, від50 г/100 л
Норма, до100 г/100 л
Фенольний (POF+)так
Diastaticus (STA1+)так
АроматЦитрус, перець
ПриміткиDiastaticus (STA1+): густина падає ще довго після основного бродіння — 10 днів до стабільної. Розливати до стабільної густини не можна. Мити обладнання окремо від іншого пива.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →