SafBrew LD-20

ВиробникFermentis

СеріяSafBrew

Тип бродінняНизове

СтиліLager

Температура, від12 °C

Температура, до20 °C

Зброджування, від98 %

Зброджування, до102 %

ФлокуляціяВисока

Норма, від160 г/100 л

Норма, до240 г/100 л

АроматЧистий, низько-середні ефіри

ПриміткиSaccharomyces pastorianus + глюкоамілаза для сухого низьковуглеводного лагера; норма 160–240 г/гл — удвічі вища за звичайний лагер. Стійкість до спирту виробник не заявляє.