Пивні дріжджі · довідники the.in.ua
SafBrew HA-18
All-In-1 для дуже густого сусла: термостійкий, витримує осмотику, до 18 %. Фермент активн…
ВиробникFermentis
СеріяSafBrew
Тип бродінняВерхове
СтиліBarleywine, Belgian
Температура, від25 °C
Температура, до35 °C
Зброджування, від98 %
Зброджування, до102 %
ФлокуляціяСередня
Стійкість до спирту18 %
Норма, від100 г/100 л
Норма, до160 г/100 л
Фенольний (POF+)так
АроматГвоздика, прянощі, високі ефіри
ПриміткиAll-In-1 для дуже густого сусла: термостійкий, витримує осмотику, до 18 %. Фермент активний після розливу — пастеризація або холод.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →