Пивні дріжджі · довідники the.in.ua
SafAle WB-06
Пшеничний штам із фенольним профілем. Зброджує дуже сухо — тіло пшеничного тримається на…
ВиробникFermentis
СеріяSafAle
Тип бродінняВерхове
СтиліWeizen, Wit
Температура, від18 °C
Температура, до26 °C
Зброджування, від86 %
Зброджування, до90 %
ФлокуляціяНизька
Стійкість до спирту11 %
Норма, від50 г/100 л
Норма, до80 г/100 л
Фенольний (POF+)так
АроматГвоздика, фенол, помірний банан
ПриміткиПшеничний штам із фенольним профілем. Зброджує дуже сухо — тіло пшеничного тримається на самій пшениці, не на залишковому цукрі.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →