SafAle BW-20

ВиробникFermentis

СеріяSafAle

Тип бродінняВерхове

СтиліWit, Weizen, Belgian

Температура, від18 °C

Температура, до26 °C

Зброджування, від77 %

Зброджування, до83 %

ФлокуляціяНизька

Норма, від50 г/100 л

Норма, до80 г/100 л

Фенольний (POF+)так

АроматГвоздика, перець, фруктово-квітковий

ПриміткиБельгійський пшеничний штам: неповне засвоєння мальтотріози лишає тіло; осад пудровий, каламуть при збовтуванні. Стійкість до спирту виробник не заявляє.