Пресовані «Спотикач» («Харківські дріжджі») · Дріжджі українських заводів

МаркаХарківські дріжджі

ВиробникТОВ «Компанія Балекс» (Харківський дріжджовий завод)

МістоХарків

ФормаПресовані

ПризначенняНапої

Фасовки500 г

СировинаЦукор, Фрукти

Норма на 1 кг цукру100 г

Межа міцності12 %

Вологість, до70 %

Підйомна сила, до36 хв

Термін придатності35 діб

Зберігання, від0 °C

Зберігання, до7 °C

ПриміткиЗаводська лінійка, названа під домашні напої на бродінні. Це не спиртовий штам: межа міцності й шлейф домішок ті самі, що в звичайних пресованих, відрізняється фасовка — півкілограмовий брикет під брагу, а не 42 г під хліб. 500 г покривають 5 кг цукру, тобто типову двадцятилітрову бражку. Підйомна сила 28–36 хв — трохи повільніше за львівські 25–30.