КультураВаніль
КатегоріяСпеції
Частинастручок
Коеф. настоянки0.9
Коеф. екстракції0.3
Потребує затиранняні
Смаковий профільсолодкий, кремовий
Баланс смакуСолодкість 8, Кислотність 0, Гіркота 0, Гострота 1, Аромат 10
ПриміткиРозрізати вздовж і вишкребти насіння: у стручку сама лише оболонка віддає вдесятеро повільніше.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →