Спеції та трави · довідники the.in.ua
Меліса
До цвітіння — пізніше аромат грубішає. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня…
КультураМеліса
КатегоріяТрави
Частиналист
Коеф. настоянки0.6
Коеф. екстракції0.28
Потребує затиранняні
Смаковий профільлимонний, свіжий, трав'яний
Баланс смакуСолодкість 2, Кислотність 1, Гіркота 1, Гострота 0, Аромат 8
Коли збирати15 червня — 31 серпня
Як збиратиДо цвітіння — пізніше аромат грубішає. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня; сушити в тіні, на протязі.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →