Спеції та трави · довідники the.in.ua
Лаванда
Коли розкрилась третина квіток. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня; сушит…
КультураЛаванда
КатегоріяТрави
Частинацвіт
Коеф. настоянки0.8
Коеф. екстракції0.3
Потребує затиранняні
Смаковий профільквітковий, камфорний
Баланс смакуСолодкість 2, Кислотність 0, Гіркота 3, Гострота 1, Аромат 10
Коли збирати20 червня — 31 липня
Як збиратиКоли розкрилась третина квіток. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня; сушити в тіні, на протязі.
ПриміткиНайлегша спеція для перебору: понад грам на літр — і замість напою виходить мило.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →