КультураКардамон
КатегоріяСпеції
Частинанасіння
Коеф. настоянки0.8
Коеф. екстракції0.3
Вода14 %
Потребує затиранняні
Смаковий профільцитрусовий, камфорний, пряний
Баланс смакуСолодкість 3, Кислотність 1, Гіркота 2, Гострота 5, Аромат 10
ПриміткиЗелений — свіжий і цитрусовий, чорний — димний. Розкривати коробочку перед закладкою.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →