Спеції та трави · довідники the.in.ua
Базилік
Перед цвітінням. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня; сушити в тіні, на пр…
КультураБазилік
КатегоріяТрави
Частиналист
Коеф. настоянки0.6
Коеф. екстракції0.25
Вода25 %
Потребує затиранняні
Смаковий профільпряний, солодкий, трав'яний
Баланс смакуСолодкість 3, Кислотність 0, Гіркота 1, Гострота 3, Аромат 7
Коли збирати1 липня — 15 вересня
Як збиратиПеред цвітінням. У суху сонячну погоду, коли зійде роса, до полудня; сушити в тіні, на протязі.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →