Йодована

ПоходженняСпеціальні

ТипВиварна

Сорт за ДСТУЕкстра

ПомелДрібний

NaCl, не менше99.7 %

У чайній ложці без гірки7 г

У столовій ложці без гірки20 г

Вологість, не більше0.1 %

ДобавкиЙод, Антизлежувач

Для квашення й посолуНі

СтанБудь-який виробник

ПриміткиЙодат або йодид калію (40 ± 15) мг/кг за ДСТУ 3583. Для столу — так, для квашення й посолу — ні: йод пригнічує молочнокислі бактерії, огірки м'якшають, розсіл темніє. Наскільки — залежить від дози й форми; простіше не ризикувати.