«Екстра» виварна вакуумна

ПоходженняСпеціальні

ТипВиварна

Сорт за ДСТУЕкстра

ПомелДрібний

NaCl, не менше99.7 %

У чайній ложці без гірки7 г

У столовій ложці без гірки20 г

Вологість, не більше0.1 %

ДобавкиАнтизлежувач

Для квашення й посолуУмовно

СтанБудь-який виробник

ПриміткиНайчистіша й найдрібніша: розчиняється миттєво, у ложку входить найбільше — рецепт «під кам'яну» з «Екстрою» пересолює. Майже завжди з E535/E536 (фероціаніди) проти злежування — для квашення й посолу небажані, беріть пачку без них. Класична таблиця мір «ч. л. — 7 г, ст. л. — 20 г без гірки» — саме про цю сіль.