Гриби: стан і склад · довідники the.in.ua
Мариновані (в оцті)
Гриби разом із маринадом: 85,9 г води, 2,5 г солі й 5,1 г цукрів на 100 г — цукор переваж…
Слово станумаринована
Вода85.9 %
Сіль (NaCl)2.5 %
Цукри продукту5.1 %
Як рахується складГриби разом із маринадом: 85,9 г води, 2,5 г солі й 5,1 г цукрів на 100 г — цукор переважно з маринаду, тож береться число продукту, а не гриба.
ДжерелаFineli 344 «Etikkasienisäilyke» (гриби в оцті, вид не вказано): https://fineli.fi/fineli/en/elintarvikkeet/344
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →