Солоди · довідники the.in.ua
Житній солод (German Rye)
Діастатична сила понад 200 WK, екстракт 83–85 %. Затір густий і слизький — ксиланаза допо…
ЗерноЖито
ТипБазовий
Колір від7 EBC
Колір до11 EBC
Діастатична сила200 WK
Екстракт84 %
Смаковий профільпряний, житній
ПриміткиДіастатична сила понад 200 WK, екстракт 83–85 %. Затір густий і слизький — ксиланаза допомагає.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →