Концентрати соків · довідники the.in.ua
Яблучний концентрат (70 Brix)
Високоякісний концентрат для яблучного бренді.
Цукор70 %
Коеф. екстракції1
Вихід спирту0.42 л/кг
Коеф. затору0.8
Вода30 %
Смаковий профільяблучний, солодкий, свіжий
Баланс смакуСолодкість 8, Кислотність 5, Гіркота 0, Гострота 0, Аромат 7
ПриміткиВисокоякісний концентрат для яблучного бренді.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →