Варення, джем, повидло: що в банці · довідники the.in.ua
Желе
Із соку, без м'якоті; Codex — сухих речовин зазвичай 60–65 % і більше. Розводиться легше…
Пектин додаютьТак
Сухих речовин, від (Codex)60 %
Цукор мірятиОбов'язково
ПриміткиІз соку, без м'якоті; Codex — сухих речовин зазвичай 60–65 % і більше. Розводиться легше за повидло.
Поділись
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →