Мед: види й склад для браги · довідники the.in.ua
Вересовий
Codex допускає води до 23 % (Calluna) — єдиний виняток із межі 20 %. Драглистий, перемішу…
ПоходженняКвітковий
Вода, не більше (Codex)23 %
Фруктоза + глюкоза, не менше (Codex)60 г/100 г
Сахароза, не більше (Codex)5 г/100 г
ПриміткиCodex допускає води до 23 % (Calluna) — єдиний виняток із межі 20 %. Драглистий, перемішується погано.
Поділись
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →