Зерно й крупи · довідники the.in.ua
Тритикале
Гібрид пшениці й жита: бере від жита пряність, від пшениці — вихід.
Крохмаль56 %
Вихід спирту0.35 л/кг
Вода13 %
Цукор0 %
Потребує затираннятак
Смаковий профільхлібний, пряний
Баланс смакуСолодкість 2, Кислотність 2, Гіркота 0, Гострота 3, Аромат 5
ПриміткиГібрид пшениці й жита: бере від жита пряність, від пшениці — вихід.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →