КультураХурма
КатегоріяЕкзотичні
Частинаплід
Цукор12 %
Вихід спирту0.08 л/кг
Стадіястигла
Вода81 %
Крохмаль0 %
ПектинВисокий
Пігментяскраво-помаранчевий
Інтенсивність аромату7 з 10
Потребує затиранняні
Смаковий профільсолодкий, терпкий
Баланс смакуСолодкість 8, Кислотність 1, Гіркота 3, Гострота 0, Аромат 7
ПриміткиТільки повністю стигла або після проморожування: у недостиглій танінів стільки, що в'яже рот.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →