КультураКіві
КатегоріяЕкзотичні
Частинаплід
Цукор8.6 %
Вихід спирту0.06 л/кг
Стадіястигла
Вода87 %
Крохмаль0 %
ПектинНизький
Пігментяскраво-зелений
Інтенсивність аромату7 з 10
Потребує затиранняні
Смаковий профількислий, свіжий
Баланс смакуСолодкість 5, Кислотність 7, Гіркота 0, Гострота 0, Аромат 7
ПриміткиАктинідин розщеплює білок — на желатині така настоянка не освітлиться.
Поділитися
Питання за розрахунком? Обговори в спільноті →