Альфалад БТ Л

ПризначенняРозрідження

ЛінійкаENZIM

ФерментАльфа-амілаза термостабільна

ФормаРідкий

Норма від0.7

Норма до0.8

Одиниця нормиг/кг

Норма наКрохмаль

Оптимум від90 °C

Оптимум до95 °C

pH від6.5

pH до7.5

Фасовки1 кг / 5 кг / 10 кг

Джерело нормиСторінка виробника

Адреса джерелаhttps://ferment.enzim.biz/alfa-amilaza-vysokotemperaturna.html

Картка в каталозіyeast-enzyme-alfalad_bt

ПриміткиАктивність 800 од/мл, продуцент Bacillus licheniformis. Виробник дає 0,70–0,80 кг на тонну крохмалю (те саме, що г на кг) як початковий діапазон для оптимізації; пауз не дає. Робочий діапазон за каталогом 30–100 °C, pH 5–9. Зберігати 6 міс. при +2...+15 °C. Найменша фасовка 1 кг — на сотні кілограмів зерна.